因为从网上订的花生,拿到家才知道是生的,所以只能自己动手拉
首先先把花生洗干净,然后放桂皮,大料,香叶泡两个小时,控干水分,晒干,现在北方有暖气可以放在暖气上烤干,要不炒出来会绵!最重要的步骤来了,就是炒制!锅里放入二盐,香料炒热后关小火倒入花生,不停翻炒,直到有香气出来关火。
等到锅子凉了以后,用漏勺把花生过滤出来,待花生完全冷却即可食用
我买的是富硒的那种,很香哦!
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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