想念姥姥腌的咸鸡蛋,咸鸭蛋
准备这些材料,刷子用来刷鸡蛋
鸡蛋洗好用纸搽干并每一个都浸泡酒。
玻璃容器干净保证没有水,将烧开的水放凉,放盐搅拌,直至盐不再融化,说明达到饱和状态了。
粘过酒的鸡蛋逐个放入。密封25天就可以啦。蛋黄出油,蛋清却很咸,可以把蛋清煮粥啊,很棒的。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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