紫米发糕

步骤1/4牛奶微温，加入酵母粉、白糖搅拌，静置3分钟

步骤2/4将紫米粉、泡打粉、面粉混合并搅拌均匀，将牛奶酵母溶液倒入粉中，稍匀微揉

步骤3/4将面团放置温暖湿润处发酵至2倍大，表面撒葡萄干

步骤4/4

开火蒸制，锅开后蒸30分钟，趁热脱模。热腾腾、松软可口的发糕就做好了！