姜能驱寒除湿,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。 古话说:早吃姜胜参汤;晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床冲上一杯红糖姜茶,出门一定不会觉得很冷了。
步骤1/3姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质
步骤2/3用榨汁机打好姜蓉,或者直接剁出来
步骤3/3放入宽口碗中和红糖搅拌均匀,封上保鲜膜上锅蒸30分钟即可。
姜蓉很难用刀剁出来,所以我是直接拿榨汁机打,省时省力(^ ^)
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