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清炒黄瓜

儿子喜欢吃蔬菜，尤其是爆炒黄瓜和藕，百吃不厌。

会吃不会做的妖
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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清炒黄瓜热量：31 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：2.9克

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食材主料/辅料

黄瓜一根、葱适、醋适量、盐适量

清炒黄瓜的做法步骤

步骤1/3将黄瓜切片，葱切碎
步骤2/3锅内加适量油烧至7分热，倒入黄瓜，大火翻炒
步骤3/3滴入一滴醋，加适量盐，翻炒均匀，出锅

小窍门

火要大，爆炒几分钟即可，这样炒出的黄瓜不失生吃的本色，又兼顾炒菜的色泽

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