先将乌冬面放入沸水中煮2-3分钟后捞出
按自己喜好将包菜取适量切成丝
火腿切成片,备好蒜末,干辣椒段
锅中倒入少量油,先放入蒜末和干辣椒段煸香,再放入包菜丝和肉丝一起翻炒。稍后放入少许盐,少许黑胡椒(根据个人口味可以不加)
然后加入捞出的面,加入适量盐翻炒。稍后加入火腿,酱油,调味后盛出
火腿肠推荐有大肉块的火腿,适合炒面。煮乌冬面的汤可以留一半做个紫菜蛋花汤,冬日配炒面很熨贴!
后来,在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉,这样做出来的面条介于切面与米粉之
土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源,每100克土豆中含钾高达300毫克,所以常吃土
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