食材来个大合照
苹果削皮,切片,一层苹果一层冰糖
苹果片最好削薄,以达到入味发酵
倒入整瓶米醋
最后压上冰糖,盖上盖子,摇晃下,使冰糖和苹果完全融入进米醋
简单吧,这就是成品拉,放置一周后即可食用。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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