今天我掌厨。不知道做什么,看到冰箱里有些鸡翅根,就打算做些炸鸡腿,方法很简单,第一次试验,没想到味道超赞
步骤1/5把鸡翅跟用料酒,耗油,盐,姜粉,胡椒粉,辣椒丝腌制,时间由自己决定
步骤2/5把鸡翅根放在盘子里,倒上腌制时的料,把葱切丝和蒜瓣放入盘子。蒸二十分钟,可以切几道口。
步骤3/5把面粉兑水给鸡翅根挂糊
步骤4/5锅里倒油,热到七八分后一个一个放入鸡翅根,小火。当鸡翅根两面都有点微黄的时候捞出来继续挂糊,然后放入油中炸
步骤5/5颜色变黄后捞出盛盘,撒上芝麻,吃辣的可以撒上辣椒面
由于做的时候没想到效果可以这么好所以没准备拍照,所以大家有什么不懂的可以问我哈
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有