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寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。

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难度简单 口味清淡 工艺 时间1-2小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

羊肉 适量、 新鲜玉米 适量、 萝卜 适量、 胡萝卜 适量、 冻豆腐 适量、 适量、 适量、 鸡精 适量、 适量

清鲜玉米羊肉汤的做法步骤

小窍门
在这个汤时,一定先把羊肉煮熟煮到基本烂,这样和其他食材煮的时候就更能保持其他食材的鲜美原味。
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