香菇是个很奇特的食材，干品和鲜菇味道很不一样，干品更香，鲜菇更嫩滑，对于干香菇的气味，有些人不喜欢，尤其是孩子，那就不妨试试新鲜的香菇做的花样。
培根烤香菇，做法无比简单，食材也易找。经过烤制的香菇，又嫩又滑，汁水丰富，上层味道又丰富，培根、胡萝卜、香菇与马苏里拉芝士纠缠不休，拉丝的劲儿，很恋恋不舍好么。
香菇洗净去蒂；将香菇蒂、胡萝卜，分别切成碎粒；培根如果肥瘦分明，分别切碎碎。
下黄油将培根肥肉碎先入进去煸出油，呈焦香味，倒入胡萝卜、香菇碎和培根，下盐和黑胡椒粉调味，一起煸炒出香味；炒好的原料放入香菇中。
撒上马苏里拉芝士碎，选择铂富烤箱比萨功能，温度调整为180度，中支架位，时间18分钟。
预热完成后，烤箱会发出提醒声，并且LCD屏开始显示倒计时时间，将材料放进去，烤到奶酪熔化即可。
如果追求芝士的焦黄效果，可以在最后几分钟将温度调整为220度，铂富烤箱中途可更改设置。
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