准备牛排
2将牛排解冻后用盐和黑胡椒腌30分钟.
用大火将平底锅加热,加入黄油融化。
用中火煎1一2分钟,翻面再煎。
起锅,撒上自己喜欢的酱汁即可!
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黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
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