步骤1/3排骨洗干净,胡萝卜切滚刀,锅里到油,烧开放花椒炸出香,放辣椒粉炒,倒排骨炒到辣椒粉滚在排骨上,
步骤2/3炒五六分钟,倒胡萝卜炒,也要上了辣椒粉,到点酱油炒一会,放一点水烧,
水差不多要干了,放盐味精鸡精,炒几下,装碗
酱油主要上色,红辣椒粉不要那种挺别碎的
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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