银耳能提高肝脏解毒能力 起到保肝作用 银耳富有天然植物胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并祛除脸部黄褐斑 雀斑的功效！银耳有＂强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、补脑、提神＂之功。总之多食益处多多！
准备好一朵银耳和莲子用温水泡发半小时左右
将泡发好的银耳分成小块洗净，并将干桂圆剝壳，莲子、枸杞、红枣也一并洗净待用！
用汤锅打一适量的冷水并放入银耳莲子一起熬煮！
待汤开始有一点粘稠的时候说明银耳的胶质慢慢在出来了（这个过程大概需要1小时左右），这时候就可以把洗净的枸杞、红枣、桂圆放入汤中继续煮，半小时左右就可以出锅了！
最后在汤煮好之前放入适量的冰糖（根据自己的口味加入）终于出锅了！哈哈
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