步骤1/3白萝卜削皮,洗净,做成细丝(最好用切丝的工具)
步骤2/3木耳切丝,干辣椒剪碎,做成辣椒油,注意油烧开以后要稍微凉一下,不要让辣椒煳掉
步骤3/3装盘,加白糖,米醋,芝麻,香菜,少许生抽,少许蘑菇精,加入辣椒油拌匀即可。
喜欢脆口的可以直接做好立即食用,如果喜欢软弹的,需要提前用盐拌匀萝卜丝,静等十五分钟排除多余水分。
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
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