步骤1/3鸡蛋炒熟弄碎城盛出，玉米胡萝卜青豆清水焯水沥干
步骤2/3加入火腿丁或肉丁翻炒，出香味后放入胡萝卜玉米青豆，略微翻炒。加入米饭继续翻炒
步骤3/3加入酱油翻炒，加入葱花，盐调味，即成
酱油可以增香但颜色会变深，也可以不加。可以用猪油炒饭更香，但是健康角度选择了橄榄油。口味重的可以加入香菜。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好，锅一定要热才能放油，放油后把油调成中火，才不会
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