以上原料打成粉,和面。
发至面团2倍大时,分成50克一个小剂子,包入20克豆沙馅。揉成馒头。
醒发30分钟,上锅大火蒸20分钟。出锅。。。
这个小馒头蒸好了是70克/个,我每次吃一到两个正好,因为是杂粮的,所以一般多吃点也不会胖。里面的芡实,茯苓、山药、莲子是传统的四物糕的原料,有美容健体的作用,对女人是极好的。呵呵,有机会大家自己做做,试试吧?
蒸馒头一般会分4个步骤,如果喜欢吃劲道的话,需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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