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芝士焗大虾

那天和俺娘去必胜客吃饭，看到有这道芝士焗大虾，艾玛，好贵啊，36只有一只，分成两半的，好奇点了一份吃，然后发现其实没什么难得嘛…就买了虾准备自己做这道芝士焗大虾，很简单哦。第一次发菜谱请大家多多包涵…额…上面写错了…必胜客是两只三十多

Genie的Jae
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海虾 250克、料酒适量、研磨黑胡椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、马苏里拉奶酪适量、迷迭香少许、食用油适量、柠檬适量

步骤1/5

鲜虾或者冻虾化冻后，用小刀从虾肚子的地方剖开，但切断，按平，同时去除虾线泥肠等。一只只处理干净
步骤2/5

收拾好的虾放盆中，加入料酒，鸡精，姜粉，胡椒粉，研磨黑胡椒，盐，生抽…腌制入味。20分钟左右。调料的量根据自己的口味调节。同时210度预热烤箱，20分钟。
步骤3/5

烤盘垫锡纸，刷一层薄油，一只只码好按平，爱吃黑胡椒的可以再撒些研磨黑胡椒，再撒上干迷迭香碎，每一只上都铺上马苏里拉奶酪丝。不要铺太多，会流到烤盘里很浪费的。放入预热好的烤箱中，调整温度为180度，烤10分钟即可。温度和时间请根据自家烤箱的情况做调整，每个烤箱的时间和温度都不一定一样哒…总之烤熟就可以啦。
步骤4/5

出炉完成！额照片拍的太囧了π_π光线不好
步骤5/5

装盘