今日早餐桌:麦仁米煎饼,素炒莴笋,煎豆腐卷,莴笋豆浆,橙子。大雪天摆了个盘,早上立马心情美美。半根莴笋,做了三样儿:莴笋豆浆,素炒莴笋,米煎饼里还放了一点,终于消灭光了,无限满足。
黄豆50克,加水泡一晚,早上洗净,+80克莴笋丁+3块儿冰糖
豆浆机加水至上下水位间
五谷键
过滤一下即可
大麦米+小麦米+大米,前一晚用电饭煲焖熟,放入密封盆冷藏,早晨从冰箱取出,+1颗鸡蛋+黑芝麻+莴笋丝+黑芝麻+青椒丁+洋葱丁+香油
+面粉,搅拌成团
按扁,不粘锅少许油
两面煎至金黄
莴笋切丝,油+花椒粉炝锅,翻炒2分钟,撒盐+黑胡椒粉,拌匀即可
豆腐卷切均匀薄片
锅中少许油,煎至两面金黄即可
装盘
橙子去皮切片
1.麦仁米煎饼加面粉,是为了让米更容易成团。米煎饼的材料随个人口味,可灵活变化。
2.喝不了的豆浆和豆渣可以做成发面饼。
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