准备好Whisky,Irish or Scotch都可以。这里用的是Scotch Whisty Grants。
倒入半两或一两左右,视杯子大小而定,这里用了半两。
把咖啡加入其中并加入两包黄糖或两勺白糖。之后就是最有技术性的部分了。放入double cream,重奶油,淡的也可以,用勺子平放于咖啡平面上,将奶油缓缓倒入。就会出现这样分层的效果。
家庭制作方法,这里没有好看的杯子,咱们也可以买些好看的高脚杯尝试制作,相信会有视觉和味觉的双重享受。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有