莲藕去皮,糯米绿豆3/1比例水泡30分钟,切开莲藕一头约2厘米,把糯米绿豆填满莲孔,然后用切开的一头用竹签固定好,放进高压锅,用红枣冰糖干桂花生姜,水位要高岀莲藕,武火烧至开后再文火烧80分钟即可开锅,捞岀切片配上桂花酱,其中有莲藕香味,糯米香,桂花香,口感好,
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症莲藕味甘多液、对热病口
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