其实这道菜是要椰汁做的,但是家里只有酸奶了,试了一下味道也还不错!
西米入冷水锅,煮到剩一点白心的时候,关火闷一会
水果切丁,和其它食材混合,喜欢吃凉的朋友可以放入冰箱冷藏一下,味道会更好!
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
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