很容易做的汤,平时在家十分钟搞定,快手菜一道,加了香菇味道很美味,
干香菇水冲洗一下,然后用水泡发,香茹水可以留住。
豆腐两块放在煮开的水里过一次,去掉豆味。
肉片洗净,加酱油红酒和地瓜粉拌好淹几分钟。
锅里放一点酒下葱白扁一下提香然后马上倒入白水,再倒入泡好的香菇,香茹水也一起倒进去。
豆腐切小块放入锅中
水煮开,让豆腐香菇煮好
放入肉片,再煮半分钟,这样肉很嫩。
放入蒜叶香芹菜,出锅。
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