香菇豆腐镶肉

步骤1/11

把豆腐中间挖空，鲜香菇洗净后切片，准备调好的猪肉末

步骤2/11

把猪肉末填入挖空的豆腐里

步骤3/11

准备葱花和水淀粉

步骤4/11

热锅倒油，加入镶好的豆腐

步骤5/11

煎至金黄再翻面煎至金黄盛出

步骤6/11

另起锅加入底油，油温7分热倒入香菇煸炒出香味

步骤7/11

把豆腐回锅，加入红烧酱油和开水盖上转中火烧至入味

步骤8/11

打开盖子加入蚝油烧一分钟后把豆腐装盆

步骤9/11

然后用水淀粉勾薄芡

步骤10/11

再加入香油后熄火出锅

步骤11/11

把芡汁淋入盆中撒上葱花上桌