番茄土豆泥-电饭锅版

过程图忘记拍了，我简单说一下好了。首先，材料准备。土豆洗净去皮，切块；番茄洗净，用热水烫一烫，去皮，切块；青椒洗净，切丝。

步骤2/4然后，土豆下锅煮五到十分钟，煮至土豆熟透，捞起备用。（煮土豆的水不要倒掉，可以留用）

步骤3/4接着，锅底放入少量油加热，待油热后放入番茄，炒成番茄泥。

步骤4/4最后，将土豆和青椒下锅和番茄同炒，土豆压扁成泥与番茄泥青椒丝拌均匀即可撒盐起锅。（炒的过程中如果太干就可以放一些刚才煮土豆的水，以免粘锅）