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嵊州豆腐炒年糕

嵊州豆腐炒年糕相信很多人都没吃过，也没看到过！炒年糕大家都觉得就是干炒的，可是嵊州豆腐炒年糕是带有汤汁的，可以说味道极其鲜美！吃过的人还想吃第二碗！

果果然是
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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嵊州豆腐炒年糕热量：1020 千卡

脂肪：4.3克
蛋白质：11.4克
碳水化合物：38.9克

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食材主料/辅料

年糕 500克、豆腐一盒、肉丝 100克、大蒜 50克、咸菜 100克、冬笋 100克、蛋丝少许

嵊州豆腐炒年糕的做法步骤

步骤1/4

热锅冷油，放入年糕翻炒
步骤2/4

年糕颜色有些金黄色时加入黄酒和酱油
步骤3/4

翻炒几下便可加入水（鸡汤），没过年糕就可以。接着加入豆腐，冬笋，咸菜，肉丝，待出锅时最后加入大蒜和蛋丝
步骤4/4

现在可以享受美食啦！嵊州豆腐炒年糕

小窍门

如果有鸡汤更好，可以把水换成鸡汤

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