先将鸡蛋炒至金黄,下锅后用筷子不断搅动,鸡蛋开始凝固时就关火。
然后再少放底油,将蒜末炒香,放入洋葱丝,大约几分钟后放入木耳丝,翻炒几分钟后放入鸡蛋
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有