尖椒洗好去尾巴,用纸一点水分,备用。
锅放油,把尖椒放里面煎,油不要大开就把尖椒放里面,免得崩油,把尖椒两面都煎软。
煎好后倒酱油,这里酱油当盐用的。所以要多放点。放白糖,放水焖一会然后汤汤快没时放蒜漠。花椒粉鸡精,小焖下。
出锅开吃喽,这是很好的下饭菜。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有