黑芝麻馒头卷

步骤1/7

把主料里面的所有食材和成面团。常温松弛5分钟。

步骤2/7

把松弛好的面团擀平。擀成长宽为45和25的长方形。

步骤3/7

在面皮上面涂清水，然后把混合在一起的糖分和黑芝麻粉均匀涂上。

步骤4/7

把面皮卷起来，滚一滚让面卷均匀。

步骤5/7

切成均匀的12等份。

步骤6/7

蒸锅铺好蒸布，把馒头摆好，盖盖子发酵20分钟。（不开火）

步骤7/7

开火，水沸后蒸15分钟就好了。