家常咖喱饭

步骤1/9

焯好水后，腌制中的排骨。

步骤2/9

将土豆切，胡萝卜滚刀切。

步骤3/9

洋葱切好后，用手掰开。

步骤4/9

先热锅，倒入食用油30g,放入洋葱煸炒，待有香味后倒入腌制好的排骨。

步骤5/9

将排骨下锅一起翻炒，炒至排骨略带金黄色，再倒入土豆和胡萝卜。

步骤6/9

将切好的用料一起下锅翻炒。

步骤7/9

翻炒1分钟后加入清水，并将实物从炒锅中转入高压锅中。在转入高压锅前，将切好的西红柿铺在高压锅底部，这样口感更好。

步骤8/9

转入高压锅上气后中火再煮15分钟。然后关上火，取出盒中咖喱块，掰开后放入3块，搅拌均匀。咖喱完全溶解后再打开火，用微火炖煮2分钟至咖喱成稠糊状。

步骤9/9

最后将煮好的咖喱浇在米饭上即可制成一份美味可口的咖喱饭。