家常咖喱饭

步骤1/11

当然是要先把饭做上了，等咖喱做好了没有饭，那就囧了

步骤2/11

把配料菜都洗净去皮

步骤3/11

洋葱切丝，胡萝卜，马铃薯按顺序切块，马铃薯切完后先泡水里，防止变黑

步骤4/11

准备一干净的锅，锅热后，加入少量油，油烧热后转中火

步骤5/11

加入肉片，要用中火哦，不要爆炒，炒到肉的红色都没有了就可以了

步骤6/11

然后，加入洋葱，胡萝卜，马铃薯小炒到出香味，同样也是用中火哦

步骤7/11

开大火，加入750ML水，煮到开，去掉水面上的沫沫，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟（夏天一般15分钟就差不多了），看个人喜好，喜欢吃软一点的朋友就多煮一会儿，喜欢吃脆一点的就减少煮的时间

步骤8/11

加入咖喱块半盒100克。我用的是朋友从国外带回的咖喱块，味道很浓香，用的是微辣的。一般的话在大型超市里也能买到这样的咖喱块。辣味的程度可以自己选择哦

步骤9/11

咖喱块入锅后，要转小火，一直搅到咖喱块化掉

步骤10/11

咖喱块全化了后，要再煮一小会，差不多2分钟左右吧，让材料充值都入味，这个过程要一直搅拌，否则会粘锅哦

步骤11/11

差不多咖喱做好的同时，饭也好了，装盘吧。家里忘记买绿色的菜的，再加上点绿色的菜，比如西兰花，香菜之类的点缀一下的话，看上去会更诱人。再加上一点泡菜，会更好吃。今天家里没有了，就没有上照了