干锅土豆片

土豆切薄片，电饭煲里给油，倒入土豆片拌匀，盖上盖子，用蒸饭档加热5分钟。开盖子再拌一下再焖5分钟后盛出。

步骤2/2烧热锅，倒油，爆香洋葱和大葱，然后倒入焖熟的土豆片，一小勺生抽,加一点盐，一勺糖，倒入椒盐和两勺孜然，翻炒均匀后起锅即可。