正宗的日式炒面还要放腌过的姜丝,卷心菜丝,不放炒鸡蛋。我家老公最大,一切按照他的喜好来做了,所以有了自家的这个配方,炒炒只要十分钟不到,很快,而且内容配菜可以随意更换,所以叫懒人料理了(*¯︶¯*)。
配齐所有材料。
所有材料切段。
鸡蛋划散,炒好后盛出备用。
锅中重新倒油,炒配菜。先炒香葱花,洋葱,两分钟后放肉片和青红椒,最后放鱼卷。
鱼卷微微泛金黄色,出香味的时候放入豆芽。
放手撕白菜叶,金针菇,炒面,先不要翻炒哦。
今天的主角,炒面酱↖(^ω^)↗华丽登场。
將炒面酱均匀倒入锅内,开始上下翻炒。调入适量的盐。
最后放入鸡蛋,炒匀。出锅。
炒面酱根据厂家不同,有咸有淡,需要斟酌放盐哦。
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