五花肉切小块，胡萝卜，洋葱，山药切小块，大米淘洗干净
五花肉加入料酒，酱油，糖腌一个小时
锅中放油，放入肉翻炒
炒至肉变色时，依次加入胡萝卜，洋葱，山药，酱油，糖，盐，不断翻炒
放入泡好的大米，翻炒均匀
倒入电饭锅，加水适量，启动电饭锅
半小时后，米饭好了，盛出即可
1，肉可以多腌一会更好吃。2，酱油稍多一些颜色更漂亮。3，大米提前泡一会，不但口感好还可以省电。4.蔬菜可根据个人喜好随意放
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
五花肉要挑夹精夹肥的，好的可以夹上近十层，也叫“夹心肉”品质差一点的，只有夹四五
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