韭菜鸡蛋馅包子

步骤1/7取自发粉和玉米面，用温热的水一点一点加入混合的面粉中，一边加一边搅拌成絮状，然后在面板上将面和成面团，放在温暖处醒发约半个小时

步骤2/7打一个鸡蛋与碗中，加入盐搅匀，将鸡蛋打散，锅烧热放入适量花生油，待油温稍热，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固马上盛出备用。

步骤3/7韭菜摘好，洗净，控干水分，切碎备用

步骤4/7将切好的韭菜与炒好的鸡蛋放在盆中，加入少量胡椒粉和香油，搅拌均匀。

步骤5/7面醒发好后，揉成长条，捏成多个面挤子，擀成稍大的皮，包入韭菜鸡蛋馅，依次捏好和口。

步骤6/7

包好放入蒸帘中，水开后蒸十分钟即可！

步骤7/7

出锅，很香的玉米面味道