步骤1/6分离蛋白蛋黄。
步骤2/6黄油隔热水融化。
步骤3/6蛋黄十牛奶十糖15克十盐十黄油打匀,筛入低粉拌匀。
步骤4/6蛋白十糖30克打至硬性发泡。
步骤5/6蛋黄糊十蛋白糊拌匀。
步骤6/6预热平底锅加一勺面糊抹平,表面冒泡翻面煎熟。
促进身体发育黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免
黄油的选购好的黄油在室温下应该是密实平滑,没有气泡,没有鼓包,不粘,不易碎,无附
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有