将普通面粉400克,玉米面150克,泡打粉18克,盐7克放入盆中。
搅匀后过筛。
粉类中加入糖50克,搅匀,再加入淡奶油440克,蜜红豆350克搅拌均匀。
稍揉成团。
放在面板上擀压或拍成厚约1-1.5cm,的大片后,用轮刀切成宽约5cm的小块。
放入烤盘,少留空隙。
烤箱预热200℃,放入烤盘烤20分钟后,翻面再烤10分钟。
至两面颜色金黄,稍膨胀即熟。
最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散
奶油的功效与作用奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体
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