上班总是面对电脑,运动量又少,所以要多吃胡萝卜护眼,吃豆腐美白又不易胖。
步骤1/4胡萝卜洗净削皮切成小丁,大概切成方便面里的那么大就好了。
步骤2/4热锅倒油,先放入胡萝卜丁翻炒,感觉胡萝卜有点炒软后再倒入解冻好的虾仁,翻炒,边炒边倒入料酒去腥。
步骤3/4等到虾仁炒出香味,倒入适量清水,并加入切好的豆腐块,盖上盖子。
等豆腐滚起后,加细盐调味,倒入淀粉水,用锅铲轻轻搅拌,直至羹变得稠稠的,即可盛出。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有