雪梨洗净,横向切去头部,作为盖子。
放入冰糖,我买的是老冰糖,大块的那种,也可以用单精冰糖,放五六颗就可以。盖上盖子上锅炖十五到二十分钟,我喜欢吃软软的所以炖了半个小时。
当当当当当!出锅啦!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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