酱肉包

步骤1/4

先将面粉发酵

步骤2/4

将猪肉过水连皮切成小粒（猪肉一定不能绞成肉沫做，那样做出来的馅不香）

步骤3/4

做馅：锅里少油，放姜粒炒香，然后将甜面酱加在锅里翻炒一下，再加肉粒、生抽、老抽拌炒，最后关火，加一点胡椒粉，将生葱头倒入拌匀即可！

步骤4/4

待面团增加成原来的两倍，就表示发酵成功。然后就可以擀面皮，包肉包了，包好的肉包最好放置五分钟放入锅里蒸十五分钟即可。