酵母加白糖用温水泡5分钟。
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
揉成面团,面盆盖上盖子发酵至2倍大。
姜去皮切末。
胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。
胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
发酵好的面团揉一揉消掉起泡,分成四个小面团。
小面团压扁擀成小饼。
放入胡萝卜馅。
包成包子样。
压扁成小饼。
小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎,跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。
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