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苦瓜酿

因为有点热气了，没什么胃口！！换个方式吃，不错呦！

吖狐
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苦瓜三根、瘦肉要剁肉酱所以多点、白菜一个、香菇一小把、虾皮一小把

步骤1/3

先把苦瓜切小段，然后放两大勺盐腌制一会，先忙其它的！
步骤2/3把白菜切小，香菇剁碎，瘦肉剁肉末剁的时候加点酱油加点生粉加点盐剁，这样肉好吃点，虾皮洗干净，把料倒在一起搅拌，加点油加点盐，不要加太多盐，别等下太咸了
步骤3/3搅拌好都会有水的，捏掉一点水，苦瓜腌制好了，用清水冲一下，把调好的料塞到苦瓜里就行了，上锅蒸到苦瓜变色就好了