因为很想家乡的芋泥包子,所以自己动手试试。包型不是很漂亮,大家可以网上学学,第一次自己做的饱子,大家多多指教~
温水
面粉糯米粉按3:1的比例,糖按自己的口味,(喜欢甜多放点)酵母5克左右。
混合温水搓成团,待发酵40分钟。
芋泥蒸熟捣成泥状加入少量白砂糖,待用
发酵好的面粉揉实排气
捻成圆形状包入芋泥。
成型,开水蒸15分钟
出炉,完工
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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