步骤1/3将胡萝卜切成薄片。
步骤2/3在锅里一碗水将冰糖化开,放入胡萝卜片,大火烧开。
然后小火不断翻炒,直到水分蒸干,胡萝卜片上出现糖粒,将胡萝卜片分散开,关火!
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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