天气冷了,吃上一碗热腾腾的牛肉丸子粉丝汤,超温暖!
加适量盐、料酒,剁成泥后,用手捏成丸子,大小随个人喜好而定。
粉丝先用开水泡软,备用。
水烧开,下丸子:一个一个放,否则可能会粘住;水再次煮开再放粉丝。(看到锅盖上印出的靓妹吗?那就是我,老公做菜,我拍照晒图)。
葱花可是我家自己种的哦!
出锅前,撒入葱花,可以享用喽!
牛肉糜自己剁更放心,而且有劲道。
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
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