去一些快餐厅,总是喜欢要一份咖喱饭,但是总觉得咖喱给的份量不够,吃不过瘾,有的地方的咖喱做得也不是很正宗,所以还是我们来自己动手做吧!
准备好的食材切成小块。
平底锅放少许油,油热后放入鱼丸,煎成黄色。
鱼丸涨到以前的一半大就可以了,然后炒锅在下入少许油,油热后,下入所有食材一起炒,翻炒均匀后倒入水,水开后煮十分钟关火。
关火后下入咖喱,等咖喱完全融化后开火,熬煮到粘稠就可以了,如果感觉口清可以加一些盐一起煮!
浇在米饭上,咖喱鱼丸饭,完成!
粘稠度根据熬煮的时间长短来定,水多可以煮一会。
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