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可乐鸡翅

1 洗净鸡翅剪成三段 2 放水煮开撇去血水洗净 3 在鸡翅上划口方便入味 4 加食用油煸炒姜末蒜末至产生香味 5 放入鸡翅炒至两面发黄 5 加入少许生抽 6 加入400ml可乐 7 先大火收汁后小火慢慢熬至鸡翅被糖浆均匀上色 8 用余热将可乐汁水收干出锅享用

Wayne小土豆
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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可乐鸡翅热量：125 千卡

脂肪：0克
蛋白质：0克
碳水化合物：10.58克

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食材主料/辅料

鸡翅（全） 6只、可乐 400毫升、生抽 5毫升、姜少许、蒜末少许、食用油 15毫升

可乐鸡翅的做法步骤

步骤1/8

鸡翅洗净剪断
步骤2/8

煮去血水再次洗净
步骤3/8

姜末蒜末用食用油煸炒至香味产生
步骤4/8

放入划口鸡翅炒至发黄
步骤5/8

加入少许酱油
步骤6/8

加入可乐没过鸡翅为佳
步骤7/8

大火收汁至发黏改小火继续收汁不断翻动上色
步骤8/8

至大部分糖浆挂到鸡翅上后用余热收干出锅啦~

小窍门

收汁时机要把握好时间过久容易焦时间过短入味不彻底放凉后吃口味最佳

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