鸡蛋炒饭

步骤1/6

洋葱切碎、蘑菇切片、西红柿去皮切丁

步骤2/6

生菜切断

步骤3/6

将鸡蛋蛋黄、蛋白分离，取蛋黄放入米饭中充分搅拌

步骤4/6

分离出来的蛋白入锅炒一下备用

步骤5/6

起锅入油，将步骤一食材倒入锅中，加点盐翻炒至番茄完全出汁，放一勺番茄酱继续翻炒片刻后装碗备用。

步骤6/6另起一锅入油，倒入裹了蛋黄的米饭翻炒至米饭粒粒分明，倒入之前炒好的番茄酱翻炒片刻后放入生菜、蛋白翻炒，起锅前淋一点香油，起锅装盘。