鸡翅洗净,用到在背上划上两刀,好入味
热锅冷油,放入姜片,炒香
放入鸡翅,继续炒,直到鸡翅两边都有些金黄(也可以用煎的)
加入白糖(冰糖更好),生抽,稍微煸炒一下
倒入红酒,刚莫过鸡翅就好 大伙烧开,中小火,大概10-15分钟
最后,大伙收汁。(注意红酒很容易挥发,一定要看着做,不然会焦掉)
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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