步骤1/4鸡翅用水冲洗一下,在每个鸡翅斜着划2到3个口,两面都要,方便入味 。然后倒入少许料酒,加入食盐 抓一抓 腌制10分钟。
步骤2/4热锅冷油,放入鸡翅,中火两面煎至黄颜色,火大容易焦糊。
步骤3/4倒入可乐,中火开始焖煮8分钟左右,具体时间根据可乐汁所剩多少左右,中间加入少许老抽,白糖,食盐。
步骤4/4待汤汁所剩不多时,倒入淀粉勾芡出锅即可,可撒上一些葱花点缀,
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有