这道菜很清爽,除了主料以外,我喜欢加马蹄和胡萝卜增加了菜的口感和色泽。
将鲜虾去皮洗净加入黄酒、白胡椒粉、盐1克腌制。
马蹄和胡萝卜去皮洗净切成片备用。
锅里倒少许油加热后倒入腰果小火烘制金黄盛出。
葱切成末备用, 将虾仁煮熟捞出。
炒锅里加入少许油加热爆香葱末。
加入胡萝卜片翻炒片刻,再加入马蹄片炒匀。
加入虾仁调入盐、少许白砂糖炒匀,再倒入腰果拌匀即可。
虾仁是一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯
营养价值功效:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有